또한 쑥갓은 따뜻한 성질을 가진 식품이기 때문에
찬 성질을 지닌 고기와 쑥갓을 함께 섭취하면 혈당의 상승을 억제해주며
고혈압이나 당뇨 같은 대사증후군 예방에도 도움이 됩니다.
9. 신경 안정
쑥갓에 함유된 칼슘 성분은
예민해진 신경을 안정시키는 진정효과가 있으며
독특한 향기를 내는 정유 성분은
자율신경을 진정시켜 우울증 및 스트레스 완화에 도움을 줍니다.
또한 쑥갓은 알칼리성 식품으로
육류나 인스턴트 등의 음식으로 인해
산성화된 체질을 개선하는데 도움이 됩니다.
10. 알레르기 개선
쑥갓은 염증을 유발하는 히스타민 물질이 과다 분비되는 것을 막아주고
알레르기 완화 효과가 있기 때문에 천연 항히스타민제로 불리기도 합니다.
특히 쑥갓에 함유된 베타카로틴, 비타민A, C 등의 항산화 성분은
항염증 작용을 하여 호흡기와 기관지 내 발생하는
알레르기 증상을 개선하는데 도움을 줍니다.
최근 들어 농산물의 가격도 많이 올랐습니다.
국산 쑥갓(특 등급) 도매가격 기준으로
6월 15일 1kg당 1,143원 하던 쑥갓이
6월 18일 1kg당 1,951원으로 올라서
그 이후 자리를 안정되는듯 하더니
6월 22일 1kg당 2,387원으로 다시 오름추세입니다.
시세출처: 쑥갓(일반) 전국 도매시장 시세판
